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CV de Cuisinier / Chef de partie, cherche un emploi de cuisinier / chefs-de-partie.enligne-fr.com

chefs-de-partie.enligne-fr.com : cv

cuisinier en gironde

Code CV : 69a1ab01d10d4a7f
Date de dernière connexion : 2015-06-29

Monsieur Je... A...
....
33720 Cerons
France




Situation actuelle:
Secteur d'activité actuel : Cuisine
Taille de l'entreprise : 1 à 5 salariés
Fonction actuelle : Cuisinier
Nombre d'années à ce poste : 3 à 5 ans
Nombre de personnes sous mes ordres : 0
Salaire annuel : 0.00 EUR
Expérience Totale : + de 15 ans
Disponibilité : Disponibilité immédiate
Poste recherché:
Fonctions: chef de partie, cuisinier,
Secteur d'activité: cuisine, ,

Type de contrat souhaité: CDI
Temps de travail souhaité:
Salaire Annuel Minimum / Souhaité: 0.00 / 0.00 EUR
Etudes :
Dernier niveau d'etudes validé avec diplome : Bac-2
Dernier diplome : cap cuisine collectivité bep cuisine
Niveau d'études actuel : Bac-2
Autres Formations :
CAP cuisine de collectivité
BEP cuisine classique

Mobilité :
nc
Outils / Logiciels / Méthodes maitrisés


Permis VL, PL, véhicules spéciaux


Langues



CV :

Monsieur Je... A
33720 Cerons
France


15/09/12
Þ A ce jour : Restaurant inspection
académique Bordeaux Chef cuisinier
30/08/10
Þ 14/09/12 : Contractuel
cantine scolaire St Maixant Chef cuisinier

11/02/06 Þ 15/05/10 : Bar restaurant chez Philippe 34830 Clapiers
01/02/05 Þ 10/02/06 : Intérimaire cuisinier chez Sanofi 34000 Montpellier
01/10/01 Þ 02/01/05 : Concept Café restaurant 34170 Castelnau le Lez
01/06/01 Þ 30/09/01 : Restaurant Rieu Montagné 81320 Nager
01/07/00 Þ 24/04/01 : Restaurant le Relais de Valergues 34130 Valergues
01/10/97 Þ 30/05/00 : Restaurant Faubourg des Antiquaires 34920 Le Crès
31/08/94 Þ 30/09/97 : -Snack-bar Le Bistrot le midi uniquement 34170 Castelnau le Lez
-Restaurant le Flamboyant le soir (cuisine créole) Montpellier
02/08/93 Þ 01/07/94 : Pub le Charlton 34170 Castelnau le Lez
01/06/93 Þ 01/09/93 : Restaurant le Pétrarque 34000 Montpellier
28/07/92 Þ 26/05/93 : Restaurant le Ginger Palace 34170 Castelnau le Lez
21/10/91 Þ 12/07/92 : Hôtel Le Méridien Fort de France Martinique
28/08/89 Þ 09/10/91 : Restaurant Charter House Londres Angleterre

Compétences développées:
- Cuisine traditionnelle, créole, malaisienne , de collectivité
- Relations avec les fournisseurs
- Achats et gestion des marchandises
- Réception, contrôle et stockage des marchandises
- Calcul du prix de revient (fiches techniques)
- Conception des menus et des cartes
- Elaboration de nouvelles recettes
- Conditionnement des produits
- Restauration de collectivité
- Recrutement de personnel
- Encadrement d’une équipe
- Restauration traditionnelle, de collectivité
- Service en salle
- Anglais maîtrisé




Lettre de candidature

Monsieur Je... A
33720 Cerons
France

Cuisinier en gironde


Bonjour,
je cherche un emploi de cuisinier pour travailler de préference le midi. Je possède une bonne expérience, je suis autonome et bon gestionnaire, je peux aussi travailler comme traiteur. Je recherche un emploi dans le sud aveyron.
Je peux cuisiner des plats traditionnels, italiens ou exotiques.
Je suis à votre disposition pour un entretien.

Monsieur Je... A...


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(Anonyme)

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